Érkezésünk pillanatàban màr szembesülnünk kellett azzal,hogy egy Remízbe nem illik kocsival érkezni ,hiszen parkolni képtelenség így aztán megfogadtam,hogy legközelebb mi mással ha nem villamossal jövünk . Hosszas keresgélés és számos szabálytalan megfordulàs utàn sikerült autónkat olyan helyre tenni ahonnan talán nem fogjàk elszállítani .
Az étterembe lépve az első pillanatban azt hittem eltévedtünk ,hiszen egy fogasokkal teli terembe léptünk ami beillett volna egy színházi ruhatàrnak is.Minimalis ráfordítással egy kulturáltabb megoldás elfogadhatóbb lett volna.A felszolgáló a tőle elvárható maximális udvariassàggal fogadott minket ,elvette kabàtaink es az asztalhoz kísért minket.Tudtuk hova megyünk és abban is biztosak voltunk,hogy családias hangulatban lesz részünk ,hiszen ezért választottuk ezt az éttermet.Mindezektől függetlenül biztos őrültünk volna ha a székünk kihúzzàk.Az étlap elsőre nem tűnt teljesen àttekinthetőnek így jó pár percig eltartott amíg rájöttünk ,hogy bal oldalon a hagyományos módon elkészített ételeket találjuk és jobb oldalon pedig az újragondolt extrémebb változatait . A többi oldalon 6 nyelvre fordítva ugyanaz. A megfogalmazás jelen esetben megbocsátható módon nem túlmisztifikált,így jól értelmezhető minden. Nem akartunk sokat enni csak jót , így mellőztük az étlap kínálta számos lehetőséget. Előételként libatepertő és hagyma volt a nyerő amit hamar és elfogadható formában tálaltak. Ezek után mindenki tudta pontosan mire is vágyik.Hibátlan sztrapacskát ,csodálatos libamájat és igazi házias módon elkészített rántott szelet volt a tányérokon ,olyan mennyiségben,hogy nekünk soknak is bizonyult.
Ahogy telt múlt az idő szemmel láthatóan egyre több törzsvendég érkezett aminek mi ittuk meg a levét hiszen így ránk már nem jutott ideje az addig odaadó módon velünk foglalkozó felszolgálónak. Vegyes érzelmekkel hagytuk el az éttermet . Nagyon jót ettünk ,jól éreztük magunkat és azt kaptuk amit vártunk .Még a zenész is hibátlan volt aki egy szál gitárral alapozta a hangulatot. Kicsit drága volt a vacsora és ismét bebizonyosodott ,hogy egy minimális odafigyeléssel lehetne ezt sokkal jobban is csinálni . Biztos vagyok benne ,hogy az üzemeltetők ilyennek álmodták meg a helyet és ezért nem változtatnak rajta.Szeretnék egyszer majd úgy ott lenni,hogy van velünk valaki aki többet jár oda ,és akkor mi is azt érezzük majd amit mottóként fogalmaztak meg az étlapjukon ,hogy” a vendég legyen a király .”
gastrogusto 